Mus gruszkowy
Składniki
- Śmietana 0.300 kg
- Fond neutralny 0.060 kg
- Woda 0.060 kg
- Wsad gruszkowy 0.040 kg
Wykonanie
1
Mus gruszkowy:
Ubić śmietanę. Rozmieszać wodę z fondem neutralnym. Dodać 10% wsadu gruszkowego. Rozmieszać. Dodać śmietanę i połączyć wszystkie składniki.
Kalkulator
Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Referencje
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.
Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu
