Mrożona wiśnia klasy I charakteryzuje się wysokim walorem smakowym – jest postrzępiona i bez pestki. Można nią dekorować ciasta, naleśniki, gofry, omlety, lody i inne desery. Stanowi również składnik maślanek, jogurtów oraz koktajli. Wiśnie zostały poddane procesowi kalibrowania oraz drylowania.