Czekolada biała Bellaria 28% kostki temperowane
| numer artykułu | 44952 |
| opakowanie | karton 10 kg |
| producent | Terravita |
Czekolada biała jest wyrobem, otrzymanym z tłuszczu kakaowego, cukrów oraz składników mlecznych, zawierającym w masie czekoladowej: nie mniej niż 20% tłuszczu kakaowego; nie mniej niż 14% suchej masy mlecznej, nie mniej niż 3,5% tłuszczu mlecznego.
Czekolada biała w postaci temperowanych kostek przeznaczona jest do oblewania i dekoracji wyrobów piekarskich, ciastkarskich i cukierniczych w skali rzemieślniczej i średnio- przemysłowej.
