Mleko 3,2% spożywcze homogenizowane pasteryzowane
| numer artykułu | 42227 |
| opakowanie | 15 l |
| producent | OSM Głubczyce |
Mleko świeże produkowane jest z mleka surowego-3,2% tłuszczu wprost. Poddawane jest oczyszczaniu w specjalnych wirówkach, normalizacji zawartości tłuszczu i homogenizacji, dzięki której rozdrabniane są cząsteczki tłuszczu i nie gromadzi się śmietanka. Mleko przepuszczane jest przez membrany, które mechanicznie usuwają bakterie. Poddawane jest także procesowi pasteryzacji. Nie jest on konieczny ze względów technologicznych, jednak wymagają go polskie przepisy.
