Krem budyniowy Brulee do zapiekania
| numer artykułu | 18471 |
| opakowanie | 1 kg |
| opakowanie zbiorcze | 5 x 1 kg |
| producent | Komplet |
Mieszanka przeznaczona do przygotowania pysznego deseru „CREME BRULÉE” o waniliowym aromacie. Dzięki zastosowanym składnikom i opracowanej recepturze deser jest niezwykle łatwy w przygotowaniu. Każdorazowo uzyskujemy delikatną konsystencję o wyśmienitym smaku. Przygotowanie nie jest tak czasochłonne jak w przypadku tradycyjnej metody wytwarzania, wyeliminowany został etap zapiekania kremu. Specjalnie opracowany skład mieszanki wyeliminował zagrożenia mikrobiologiczne.
Receptura podstawowa:
KOMPLET CREME BRULÉE 170 g
Mleko 500 g
Śmietanka (min. 30%) 500 g
KOMPLET Creme Brulée, gotować przez ok. 1 minutę na małym ogniu. Wlać do miseczek do zapiekania ok. 70-80 g i pozostawić na ok. 1 minutę. Podawać świeże, posypać cukrem i karmelizować przed samym momentem podania.
Nasze produkty
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty Elenka
- surowce
- cukier
- sól
- mąki
- proszki mleczne
- tłuszcze
- gastronomia
- przetwory owocowe
- owoce i warzywa
- bakalie
- ziarna
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- stabilizatory i emulgatory
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- polepszacze
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- czekolady i pochodne
- produkty do lodów
- wyroby gotowe
- przyprawy i pochodne
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Opakowania
- Opakowania na torty
- Opakowania cukiernicze
- Podkłady do ciast i tortów
- Torebki papierowe
- Papiery
- Worki i akcesoria
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Serwetki pod ciasto
- Papiloty
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Foremki i papier do wypieków
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Dekoracje
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Foremki wypiekowe
- środki smarne
- Ranty i tortownice
- Tace
- Koszyki do pieczywa
- Noże, łopatki, radełka
- Narzędzia
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Naczynia
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Urządzenia dozujące
- Stojaki na torty i ciasta
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- chemia i odzież
- maszyny i urządzenia
Referencje
W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.
Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu
