Mascarpone ser śmietankowo-kremowy Suprima
| numer artykułu | 50614 |
| opakowanie | wiadro 1 kg |
| producent | Polmarkus |
Mascarpone jest znany jako włoski ser kremowy o bardzo miękkiej, lecz zwartej konsystencji. Charakteryzuje się delikatnym, wyrazistym smakiem, pozwalającym uwydatnić zarówno słodycz jak i aromat przygotowywanych dań. Jego delikatny smak pozwala na wykorzystanie zarówno na słodko jak i na słono. Jest idealny do zagęszczania sosów, zabielania zup oraz jako baza do dipów – zamiast śmietany. Mascarpone z powodzeniem stosowany jest jako składnik ciast i deserów. Jest niezbędny do przygotowania najbardziej znanego włoskiego deseru – tiramisu.
Ser niedojrzewający, wyprodukowany ze śmietanki pasteryzowanej oraz kwasu cytrynowego.
Produkt przeznaczony jest do profesjonalnego stosowania w gastronomii i do bezpośredniego spożycia.
Nasze produkty
- chemia i odzież
- Dekoracje
- maszyny i urządzenia
- Opakowania
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Foremki i papier do wypieków
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Opakowania cukiernicze
- Opakowania na torty
- Papiery
- Papiloty
- Podkłady do ciast i tortów
- Serwetki pod ciasto
- Torebki papierowe
- Worki i akcesoria
- produkty Elenka
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Foremki wypiekowe
- Koszyki do pieczywa
- Naczynia
- Narzędzia
- Noże, łopatki, radełka
- Ranty i tortownice
- środki smarne
- Stojaki na torty i ciasta
- Tace
- Urządzenia dozujące
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- surowce
- bakalie
- cukier
- czekolady i pochodne
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- gastronomia
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- mąki
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- owoce i warzywa
- polepszacze
- produkty do lodów
- proszki mleczne
- przetwory owocowe
- przyprawy i pochodne
- sól
- stabilizatory i emulgatory
- tłuszcze
- wyroby gotowe
- ziarna
Referencje
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach
