Sezam czarny 99,95% 25 kg
| numer artykułu | 51347 |
| opakowanie | worek 25 kg |
| producent | Polmarkus |
Czarny sezam to odmiana niezwykle bogata w białko, w tym aminokwas cysteinę o właściwościach detoksykujących, oksydacyjnych i korzystnie wpływa na skórę, włosy i paznokcie. Duża zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych pomaga obniżyć ciśnienie krwi, działa kojąco na układ nerwowy, układ pokarmowy.
Czarny sezam to jeden z podstawowych składników kuchni Dalekiego Wschodu. Spotkać go można w wielu potrawach kuchni koreańskiej, japońskiej oraz chińskiej.
Czarny sezam posiada wyrazisty, nieco słodkawy smak, który nadaje przygotowywanym z jego udziałem potrawom charakterystycznego wyrazu. Jego smak doskonale znają miłośnicy japońskiego sushi, farszów, sałatek oraz dalekowschodnich dań obiadowych.
