Posypka biała PROFI to dekoracja, wykonana z wysokiej jakości białej polewy z ekwiwalentem masła kakaowego (CBE), o intensywnym mlecznym smaku. Posypka PROFI zawiera nieuwodorniony (także nielaurynowy) tłuszcz roślinny o podobnych do masła kakaowego właściwościach i walorach smakowych.