Polepszacz do pieczywa mieszanego Magimix Brązowy
| numer artykułu | 52258 |
| opakowanie | worek 20 kg |
| producent | Lesaffre |
Magimix Brązowy to polepszacz do tradycyjnego polskiego pieczywa mieszanego z udziałem zakwasu, szczególnie polecany do pieczywa pszennego. Sprawdza się zarówno na liniach technologicznych, jak i w aplikacjach rzemieślniczych.
Polepszacz Magimix Brązowy cechy:
– zwiększa objętość produktu końcowego
– polepsza obróbkę ręczną i maszynową ciasta,
– jest wydajny w dozowaniu oraz zapewnia doskonałe efekty
– zapewnia elastyczny i równomierny miękisz
– gwarancja stabilnego wypieku
