Pasta czekoladowa Kiddy Choco
| numer artykułu | 3362 |
| opakowanie | wiadro 10 kg |
| opakowanie zbiorcze | 500 kg |
| producent | Komplet |
Ciemna pasta czekoladowa do nadziewania, smarowania, garnirowania i aromatyzowania. Gotowa do użycia polewa, łatwa do rozsmarowania w temp. pokojowej, po lekkim podgrzaniu staje się płynna (idealna do podgrzewania w kuchence mikrofalowej), doskonała do zamrażania, po schłodzeniu daje się łatwo kroić bez pękania. Idealna do misternych napisów i dekoracji na wyrobach cukierniczych.
Receptura podstawowa:
| Kiddy Choco | 1,000 g |
| margaryna (masło, masło orzechowe) | 500-1000 g |
| Fertigglasur | 150 g |
Zamieszać wszystkie składniki szybkimi ruchami za pomocą średniej wielkości trzepaczki, aby powstała puszysta masa. By masa była bardziej słodka, należy dodać więcej fertigglasur.
