Muffiny tradycyjne
12min
200o
Składniki
- Dawn Cookie-Mix 1.000 kg
- Masło lub margaryna 0.150 kg
- Woda 0.070 kg
- Chocolate Chunks/orzechy / owoce 0.150 kg
Wykonanie
1
Muffiny tradycyjne:
Mieszać Cookie-Mix z masłem / margaryną płaskim mieszadłem przez 3-5 minut przy średniej szybkości, dodać 70 ml wody i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać Chocolate Chunks białe i Chocolate Chunks ciemne, orzechy i suszone owoce. Przygotować wałek 32 cm, schłodzić i wyciąć ciasteczka ok. 2 cm szerokości. Temperatura pieczenia: 200 ° C Czas pieczenia: 12 minut. Wskazówka: Uwaga! Wyjąć ciasteczka z pieca po 12 minutach czasu pieczenia i pozostawić do ostygnięcia na blasze, tak aby uzyskać ich oryginalną “ciągnącą” strukturę.
Kalkulator
Aby dokonać przykładowej kalkulacji, proszę wprowadzić wartość w polu "waga docelowa" w kilogramach, następnie kliknąć pole "Przelicz", znajdujące się pod recepturą.
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Ceny produktów można zmieniać w polu "cena za kg", aby dopasować je do kosztów indywidualnych.
W celu wydrukowania kalkulacji proszę kliknąć przycisk "Wydrukuj kalkulację".
Referencje
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.
Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu
