Margaryna Primera Puff Pastry Plates Soft 80%
| numer artykułu | 18955 |
| marka | Unifet |
| opakowanie | karton 10 kg |
| opakowanie zbiorcze | paleta 720 kg |
Margaryna wyprodukowana na bazie tłuszczów roślinnych oraz olejów roślinnych nieutwardzonych. Przeznaczona do produkcji ciast listkujących (francuskich i półfrancuskich), nadaje się do obróbki ręcznej i mechanicznej. Szczególnie polecana do obróbki ręcznej oraz w okresie zimowym. Margaryna ta charakteryzuje się doskonałą plastycznością w szerokim zakresie temperatur. Gwarantuje bardzo dobry efekt listkowania ciasta oraz odpowiedni wzrost i kształt ciastek po wypieku. Każda z płyt pakowana jest oddzielnie w folię, co znacznie ułatwia przygotowanie ciasta. Rekomendowana temperatura obróbki – 18- 20 st. C. Izomery trans – poniżej 1 %.
