Delikatny mleczny karmel, może być używany z Cremottocento do przygotowania deseru Creme Caramel.
Receptura lody: 50 g Caramel Mou, 1000 g bazy mlecznej.
Warunki przechowywania: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu z dala od jakiegokolwiek źródła ciepła i wysokiej temperatury.
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.