Mieszanka mleczna FMP 26%
| numer artykułu | 2904 |
| opakowanie | worek 25 kg |
| opakowanie zbiorcze | 1000 kg |
| producent | Bartex |
Preparat na bazie produktów mlecznych z tłuszczem roślinnym. Dzięki wykorzystaniu w produkcji tłuszczu roślinnego produkt ten znakomicie zastępuje mleko pełne w proszku.
Charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością, posiada długi okres przydatności, nie jełczeje. Znajduje zastosowanie w przemyśle cukierniczym, piekarniczym i lodowym. Nadaje się również do wyrobu deserów w proszku, takich jak lody, budynie, polewy, kremy do ciast itp.
Zawartość tłuszczu w suchej masie min. 26% (jest to w 100% tłuszcz roślinny), białka 16% i laktozy max 50 ±2%.
Dozowanie 1:8. Termin ważności 12 miesięcy. Temperatura przechowywania poniżej 20ºC.
Nasze produkty
- chemia i odzież
- Dekoracje
- maszyny i urządzenia
- Opakowania
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Foremki i papier do wypieków
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Opakowania cukiernicze
- Opakowania na torty
- Papiery
- Papiloty
- Podkłady do ciast i tortów
- Serwetki pod ciasto
- Torebki papierowe
- Worki i akcesoria
- produkty Elenka
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Foremki wypiekowe
- Koszyki do pieczywa
- Naczynia
- Narzędzia
- Noże, łopatki, radełka
- Ranty i tortownice
- środki smarne
- Stojaki na torty i ciasta
- Tace
- Urządzenia dozujące
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- surowce
- bakalie
- cukier
- czekolady i pochodne
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- gastronomia
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- mąki
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- owoce i warzywa
- polepszacze
- produkty do lodów
- proszki mleczne
- przetwory owocowe
- przyprawy i pochodne
- sól
- stabilizatory i emulgatory
- tłuszcze
- wyroby gotowe
- ziarna
Referencje
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach
