Mieszanka makaroniki migdałowe
| numer artykułu | 18413 |
| opakowanie | worek 2,5 kg |
| opakowanie zbiorcze | 750 kg |
| producent | Komplet |
Mieszanka do produkcji migdałowych ciasteczek z kremem – Makaroników Amande. Łatwa, szybka i powtarzalna technologia przygotowania pysznych, oryginalnych ciasteczek francuskich Amande, krucha, delikatna konsystencja. Wystarczy zmiana kremu lub barwnika, by zachwycić Klientów magią kolorów i smaków.
Receptura podstawowa:
– Komplet Makaroniki Migdałowe – 1000 g
– Woda (ok. 40 st. C) – 200 g
Mieszankę połączyć z wodą. Jedna minuta – pierwszy bieg, pięć minut – trzeci bieg. Powstałą masę wyszprycować na blachę w formie małych, okrągłych biszkopcików na papier silikonowy. Zostawić do przeschnięcia 30 – 50 minut. Następnie upiec – 15 minut, 180 st. C (cug otwarty).
Nasze produkty
- chemia i odzież
- Dekoracje
- maszyny i urządzenia
- Opakowania
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Foremki i papier do wypieków
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Opakowania cukiernicze
- Opakowania na torty
- Papiery
- Papiloty
- Podkłady do ciast i tortów
- Serwetki pod ciasto
- Torebki papierowe
- Worki i akcesoria
- produkty Elenka
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Foremki wypiekowe
- Koszyki do pieczywa
- Naczynia
- Narzędzia
- Noże, łopatki, radełka
- Ranty i tortownice
- środki smarne
- Stojaki na torty i ciasta
- Tace
- Urządzenia dozujące
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- surowce
- bakalie
- cukier
- czekolady i pochodne
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- gastronomia
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- mąki
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- owoce i warzywa
- polepszacze
- produkty do lodów
- proszki mleczne
- przetwory owocowe
- przyprawy i pochodne
- sól
- stabilizatory i emulgatory
- tłuszcze
- wyroby gotowe
- ziarna
Referencje
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.
Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu
