Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Albumina jaja kurzego w proszku wysokopienista EX

numer artykułu 47970
opakowanie karton 20 kg
producent Ovopol

Albumina w proszku została uzyskana w procesie odcukrzania a następnie suszenia płynnego białka z jaj kurzych oraz pasteryzację. Znajduje zastosowanie przede wszystkim w produkcji wyrobów cukierniczych, garmażeryjnych i mięsnych.

Zalety produktu:

– wygodne w użyciu oraz przechowaniu
– zachowanie pierwotnych właściwości funkcjonalnych jaj kurzych
– szeroki wachlarz zastosowań
– możliwość łączenia z dowolnymi surowcami oraz półproduktami cukierniczo-piekarniczymi
– doskonała rozpuszczalność
– wysoka oraz trwała pienistość produktów białkowych
– pełna gwarancja bezpieczeństwa mikrobiologicznego.

Nasze produkty

Referencje

W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.

Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu
© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI
Polmarkus.com.pl

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173