Babka.pl
| numer artykułu | 45819 |
| opakowanie | worek 15 kg |
| opakowanie zbiorcze | 500 kg |
| producent | Credin |
Mieszanka do produkcji puszystych i lekkich babek wyróżniających się strukturą i dużym przyrostem objętości masy, doskonała do foremek kominkowych jak i podłużnych. Ekonomiczny w użyciu koncentrat ciasta biszkoptowo-tłuszczowego. Podstawowa receptura:
Babka.pl 1000 g
Jaja 450 g
Olej roślinny 400 g
Woda 100 g
Ubić wszystkie składniki razem. Czas ubijania: ok. 5 min szybkie obroty. Naważka: 400 g. Temp. pieczenia: 180 °C. Czas pieczenia: ok. 55 min.
