Barwnik Power Flower white CLR-19428-999
| numer artykułu | 47755 |
| opakowanie | słoik 0,05 kg |
| producent | Callebaut |
Power Flower to nowe barwniki producenta Barry Callebaut w kształcie kwiatów, stworzone na bazie masła kakaowego, bez dodatku związków azowych. Dostępne w 4 kolorach, które można ze sobą dowolnie mieszać uzyskując nieograniczoną paletę pięknych kolorów.
Barwią szybko i równomiernie, są wstępnie krystalizowane i gotowe do użycia. Niezwykle wydajne, dzięki wysokiemu stężeniu, (aż 40% pigmentu) do zabarwienia 400 g czekolady wystarczy zaledwie kilka kwiatów.
Doskonałe do barwienia czekolady oraz śmietany, ciast, musów, marcepanu, glazury i nie tylko.
Warunki przechowywania:
Przechowywać w czystych, suchych (wilgotność względna do 70%) pomieszczeniach, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed działaniem obcych zapachów i promieni słonecznych.
Temperatura składowania: 12-20°C.
