Baza stabilizująca do lodów owocowych. Proces na zimno. Baza do przygotowania typowo włoskiego sorbetu o szklistej zimnej konsystencji.
Dozowanie: 1 l wody, 300 g cukru, 50 g Fruit F/C 50.
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Polmarkus.com.pl