Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Mieszanka kruche domowe czekoladowe

numer artykułu 46163
opakowanie worek 15 kg
opakowanie zbiorcze 500 kg
producent Credin

Czekoladowe Ciasteczka Domowe to koncentrat stanowiący bazę do produkcji ciasteczek kruchych. Mieszankę możemy łączyć z kakao, bakaliami, nasionami, płatkami, czekoladą i innymi składnikami podnosząc walory smakowe oraz wartość odżywczą gotowych ciasteczek. Jednym ze składników mieszanki jest cukier brązowy, który nadaje ciastkom charakterystyczny smak, aromat, lekko złociste zabarwienie oraz wyjątkową kruchość. Ciasteczka nadają się do długiego przechowywania, zachowując swój aromat, smak i świeżość nie łamiąc się i nie pękając. Szeroki wachlarz zastosowania mieszanki pozwala na bazie jednego produktu, trafić w gust każdego klienta. Polecane na maśle.

Receptura dla Czekoladowe Ciasteczka Domowe.

– Czekoladowe Ciasteczka Domowe – 1000 g

– Masło – 300 g

– Margaryna – 120 g

– Cukier – 280 g

– Jajka – 125 g

Metoda: przy użyciu palety lub rózgi ubić masło, margarynę, cukier i jaja razem. Czas ubijania: ok. 10 minut, na średnich obrotach. Dodać mieszankę Ciasteczek Czekoladowych i mieszać ok. 1 min. Porcjować gałkownicą do lodów lub okrągłą tylką (średnica 20 mm) z rękawa cukierniczego. Temp. pieczenia: 155 st. C w piecu obrotowym, 165 st.C w piecu wsadowym. Czas pieczenia: ok. 22 min. w zależności od wielkości ciastek.

© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173