Ciasteczka IG 100%
| numer artykułu | 46242 |
| opakowanie | worek 15 kg |
| opakowanie zbiorcze | 500 kg |
| producent | Credin |
Ciasteczka IG, nowa słodka przekąska odpowiadającą na współczesne trendy żywieniowe. Biały cukier (sacharozę) całkowicie wyeliminowano z receptury Ciasteczek IG, zastępując go maltitolem, charakteryzującym się niższą kalorycznością oraz niższym indeksem glikemicznym. Ciasteczka IG opracowano na bazie pełnoziarnistej mąki graham, otrąb oraz płatków pszennych, z subtelnym dodatkiem ziaren słonecznika.
Receptura:
Ciasteczka IG – 1000 g
Margaryna 80% 450 g
Jaja 150 g
Ubijać margarynę przez około 10 minut. Dodać pozostałe składniki; wymieszać przez około 3 minuty na wolnych obrotach, do uzyskania jednolitej masy. Szprycować okrągłą tylką o średnicy 20 mm lub maszynowo na blachy wyłożone papierem do wypieku. Wypiek: 190 °C, ok. 15 min.
