Ciasto parzone
| numer artykułu | 384 |
| marka | Credin |
| opakowanie | worek 10 kg |
| opakowanie zbiorcze | 500 kg |
Mieszanka ciasto parzone gwarantuje zawsze dobrą, jednolitą jakość wyrobów gotowych oraz szybkie i łatwe wykonanie, bez konieczności zaparzania maki. Ciasto parzone to również lepszy smak i kolor ciasta w porównaniu do ciasta przygotowywanego metodą tradycyjną. Receptura podstawowa:
– Mieszanka ciasto parzone – 1,000 kg
– Jaja – 1,000 kg
– Olej roslinny – 0,300 kg
– Woda (temp. 50-55 st. C) – 1,200 kg
Wymieszać wszystkie składniki razem do uzyskania jednolitej masy. Czas mieszania: ok 3 min. Temp. pieczenia: ok 220 st. C. Czas pieczenia: ok 20 min.
