Cookies owsiane 100%
| numer artykułu | 24053 |
| marka | Lesaffre |
| opakowanie | worek 10 kg |
| opakowanie zbiorcze | 700 kg |
Cookies owsiane to mieszanka do wyrobu pełnoziarnistych ciasteczek. Niewątpliwym atutem ciasteczek owsianych Cookies jest fakt, że zawierają bogactwo pełnego ziarna owsa (w postaci płatków owsianych i mąki pełnoziarnistej), dzięki czemu ciasteczka mają wysoką zawartość błonnika pokarmowego.
Receptura:
- Mieszanka Cookies owsiane 1 000 g
- Masło lub Margaryna 80% 350-360 g
Dla wzbogacenia produktu można dodać 200g posiekanych orzechów, rodzynek, żurawiny lub kawałków czekolady termostabilnej.
Wytwarzanie:
Wymieszać tłuszcz z Mieszanką Cookies Owsiane mieszadłem płaskim ramowym na średnich obrotach przez ok. 4-5 minut (w zależności od konsystencji masła lub margaryny). Na minutę przed końcem mieszania można dodać orzechy, bakalie, łezki czekoladowe. Ciasto rozwałkować do grubości ok. 5mm i wyciąć pożądane kształty. Ułożyć na blachę wyłożoną papierem i wypiekać.
Temperatura wypieku:180-190°C
Czas wypieku:13-15 minut, do uzyskania rumianego koloru
Zapraszamy do zapoznania się ulotką
Nasze produkty
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty Elenka
- surowce
- cukier
- sól
- mąki
- proszki mleczne
- tłuszcze
- gastronomia
- przetwory owocowe
- owoce i warzywa
- bakalie
- ziarna
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- stabilizatory i emulgatory
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- polepszacze
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- czekolady i pochodne
- produkty do lodów
- wyroby gotowe
- przyprawy i pochodne
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Opakowania
- Opakowania na torty
- Opakowania cukiernicze
- Podkłady do ciast i tortów
- Torebki papierowe
- Papiery
- Worki i akcesoria
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Serwetki pod ciasto
- Papiloty
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Foremki i papier do wypieków
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Dekoracje
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Foremki wypiekowe
- środki smarne
- Ranty i tortownice
- Tace
- Koszyki do pieczywa
- Noże, łopatki, radełka
- Narzędzia
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Naczynia
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Urządzenia dozujące
- Stojaki na torty i ciasta
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- chemia i odzież
- maszyny i urządzenia
Referencje
W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.
Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu
