Mieszanka Credi Pizza koncentrat 50%
| numer artykułu | 46047 |
| opakowanie | worek 15 kg |
| opakowanie zbiorcze | 500 kg |
| producent | Credin |
Kompletna mieszanka do której dodaje się jedynie drożdże i wodę. Specjalnie dla piekarni wiele wariantów zastosowania. Wygodna w użyciu, łatwa i szybka w przygotowaniu o wybornym smaku i zapachu.
Receptura podstawowa:
– Credi Pizza Mix – 1000 g
– Drożdże – 40 g
– Woda – ok 525 g
Wymieszać wszystkie składniki razem. Czas mieszania 10 min. do uzyskania dobrej konsystencji. Temp. ciasta 25 st.C. Tak przygotowane ciasto rozważyć. Ciasto powinno leżakować 15 min. przed formowaniem.
