Cukier kategorii 2 to cukier biały tzw. cukier zwykły, otrzymywany z buraka cukrowego. Powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym i w handlu.
Cukier ten jest powszechnie stosowany do produkcji wyrobów cukierniczych, ciastkarskich i i piekarskich.
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Polmarkus.com.pl