Czekolada biała 30,3% Nacar CHW-O35NACA-D38
| numer artykułu | 46468 |
| opakowanie | worek 5 kg |
| producent | Callebaut |
Biała czekolada z wysoką zawartością mleka. Czekolada bardzo dobrze się upłynnia. Produkowana w postaci pastylek (kaletek), co bardzo ułatwia rozpuszczanie, dozowanie i serwowanie. Czekolada idealnie nadaje się do sporządzania nadzień, robienia pralin, tworzenia dekoracji i fondue, fontanny.
Czekolada Callebaut posiada status kuwertury czekoladowej co oznacza, iż zawiera więcej masła kakaowego (min. 32-39%), co w połączeniu z obróbką termiczną nadaje kuwerturze połysk, łagodny i długo utrzymujący się smak oraz charakterystyczny trzask przy łamaniu.
