Mini dropsy wykonane z białej czekolady znajdą zastosowane w piekarnictwie oraz cukiernictwie: sosy i lukry, polewanie i formowanie pralinek, wykonywanie pustych figurek, nadzienia i ganasze, wykonywanie dekoracji.
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach