Polepszacz uniwersalny dynamil biały
| numer artykułu | 1343 |
| opakowanie | worek 25 kg |
| opakowanie zbiorcze | 750 kg |
| producent | Lesaffre |
Dynamil Biały to uniwersalny polepszacz do pieczywa pszennego i pszenno – żytniego. Szczególnie polecany jest do produkcji kajzerek. Jego użycie gwarantuje wyraźny znak na powierzchni kajzerki. Znakomicie nadaje się również do innego pieczywa pszennego oraz pszenno-żytniego, zarówno w warunkach rzemieślniczych jak i przy użyciu linii technologicznych. Dynamil Biały daje znakomite rezultaty przy ekonomiczności stosowania.
Dozowanie: 0,2 – 0,3% w stosunku do mąki, czyli 0,2 – 0,3 kg polepszacza na 100 kg mąki.
