Dżem czarna porzeczka
| numer artykułu | 10234 |
| opakowanie | wiadro 8 kg |
| opakowanie zbiorcze | 600 kg |
| producent | Prospona |
Dżemy to produkty o żelowej konsystencji sporządzone ze świeżych lub mrożonych owoców z dodatkiem cukru i pektyn w procesie gotowania. Naturalny smak i aromat sprawiają, że przypominają tradycyjne domowe konfitury. Produkt ten zawiera przetarte owoce. Zawartość owoców 25-35%, zawartość cukru 60% . Produkt nie zawiera sztucznych barwników.
Znajdują zastosowanie do:
– do smarowania i przekładania wyrobów cukierniczych;
– do nadziewania wyrobów cukierniczych po wypieku;
– dekoracja deserów oraz różnych potraw gastronomicznych.
