Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

Ekstrakt z prażonego słodu jęczmiennego ciemnego

numer artykułu 5161
opakowanie kanister 14 kg
opakowanie zbiorcze 420 kg
producent Aromatic

Słód to naturalny słodzik nadający upieczonemu produktowi unikalny bogaty smak, który zmienia się od łagodnego i słodkiego do głębokiego i intensywnego.Całkowicie naturalny, bogaty smakowo ekstrakt z prażonego słodu jęczmiennego, który zapewnia wspaniały naturalny kolor we wszystkich rodzajach ciemnego pieczywa.
Ekstrakt jest idealny zamiast karmelu i innych sztucznych barwników; może być użyty w szerokiej gamie produktów: od różnych gatunków pieczywa poczynając, na piernikach kończąc. Dodatek tego produktu wzbogaca pieczywo w cenne białko, cukry proste i składniki mineralne, przyczynia się do podniesienia smaku i aromatu, zapewnia ciemno-brązowy, wilgotny miękisz, wpływa na wydłużenie świeżości pieczywa oraz ograniczenie jego czerstwienia.

Postać: lepki płyn
Zapach / smak: słodowy
Barwa: ciemnobrązowa
8500 – 9500 kolor bawienia

Przechowywanie: w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Przydatność 12 miesięcy od momentu wyprodukowania przy zachowaniu warunków przechowywania.

© 2008-2024 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173