Frezer do lodów Ecogel 30-90
| numer artykułu | 28458 |
| szerokość | 51 cm |
| wysokość | 115 cm |
| opakowanie | 1 szt. |
| głębokość | 70 cm |
| zasilanie | 400 V |
| moc | 8,5 kW |
| producent | Telme |
Frezer do lodów ECOGEL 30-90 firmy TELME jest wyposażony w dwa równoległe system chłodnicze (umożliwiają redukcję mocy pozwalającą na oszczędność wody i energii, wielojęzyczny wyświetlacz, programowalne cykle, 11 zaprogramowanych i modyfikowalnych programów, 3 programy do zaprogramowania przez użytkownika.
Wyjątkowy frezer do produkcji lodów z kawałkami świeżych owoców, suszonych owoców i czekolady.
ECOGEL to pionowy frezer z ogromną mocą mroźniczą, z skrobakami zapewniającymi skuteczne frezowanie dzięki dociskowi poprzez masę lodową do powierzchni cylindra. Wymiana skrobaków jest prosta i niedroga.
Następujące predefiniowane programy ułatwiają pracę operatora:
– 6 programów “temperatura”, od -7°C do -12°C
– 3 programy “czas”, od 7 do 11 minut
– 1 program “granita”
– 1 program “coffee”
oraz 3 programy programowalne przez użytkownika:
– 2 programy “temperatura”
– 1 program “czas”,
Opatentowany system opróżniania pozwala na produkcję lodów zwierających kawałki owoców, kawałki czekolady i innych elementów smakowych (mieszadło może być zatrzymane podczas pracy i ponownie uruchomione bez zagrożenia jego przymrożenia).
Nasze produkty
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty Elenka
- surowce
- cukier
- sól
- mąki
- proszki mleczne
- tłuszcze
- gastronomia
- przetwory owocowe
- owoce i warzywa
- bakalie
- ziarna
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- stabilizatory i emulgatory
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- polepszacze
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- czekolady i pochodne
- produkty do lodów
- wyroby gotowe
- przyprawy i pochodne
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Opakowania
- Opakowania na torty
- Opakowania cukiernicze
- Podkłady do ciast i tortów
- Torebki papierowe
- Papiery
- Worki i akcesoria
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Serwetki pod ciasto
- Papiloty
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Foremki i papier do wypieków
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Dekoracje
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Foremki wypiekowe
- środki smarne
- Ranty i tortownice
- Tace
- Koszyki do pieczywa
- Noże, łopatki, radełka
- Narzędzia
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Naczynia
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Urządzenia dozujące
- Stojaki na torty i ciasta
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- chemia i odzież
- maszyny i urządzenia
Referencje
W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.
Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu
