Galaretka pektynowa o smaku landrynkowym
| numer artykułu | 32649 |
| opakowanie | wiadro 13 kg |
| producent | Vortumnus |
Galaretki na kostkę w cukrze i do ciast to produkty o półpłynnej konsystencji otrzymane przez gotowanie syropu cukrowego, z dodatkiem substancji żelujących, barwiących i aromatyzujących. Łatwe w użyciu, po dodaniu kwasu cytrynowego szybko żelują, dobrze się kroją. Różnorodność smaków i intensywnych kolorów umożliwia tworzenie atrakcyjnych kompozycji dekoracyjnych przyciągając uwagę klientów.
Zastosowanie:
– półprodukt na galaretkę w cukrze i do ciast: do dekoracji, przekładania ciast, rolad;
– celu przygotowania do użycia galaretki należy ogrzać do zagotowania, dodać kwas cytrynowy rozpuszczony w gorącej wodzie, wymieszać i wylać na przygotowaną wcześniej formę.
