Gruszki deserowe w żelu

numer artykułu	51485
opakowanie	wiadro 3,2 kg
producent	Vortumnus

Owoce w żelu to całe owoce lub kostki owocowe zanurzone w transparentnym żelu z dodatkiem składników wzbogacających smak i aromat. Owocowy żel sporządzony jest na bazie naturalnego soku owocowego ze skrobią, nie zawiera żelatyny. Jest to produkt termostabilny, co pozwala na zamrażanie i pieczenie bez zniszczenia tekstury. Podczas wypieku w temperaturze 200-230°C i czasie 15-20 min. nie traci połysku. Produkowany jest z owoców mrożonych, I klasa Extra, które są odpowiednio wyselekcjonowane, o idealnej wielkości i dojrzałości.

Świetnie sprawdzi się jako składnik ciast owocowych – kruchych, biszkoptowych, biszkoptowo-tłuszczowych, drożdżowych oraz francuskich. Stanowi doskonałe nadzienie do pieczywa drożdżowego i francuskiego. Idealny jako dodatek do mas, kremów, bitej śmietany i deserów typu lody, gofry czy naleśniki i nie tylko.

Na 100 g produktu – 50 g owoców.

Warunki przechowywania:

temperatura 0-25ºC, wilgotność – nie więcej niż 75 %.

Po otwarciu przechowywać w temp. 4-10°C i zużyć w ciągu 7 dni.

Okres trwałości / przydatności do spożycia: 4 miesiące.