Jabłko prażone kostka 85%
numer artykułu | 6260 |
opakowanie | wiadro 11 kg |
producent | Vortumnus |
Jabłka prażone to produkt otrzymany przez gotowanie jabłek świeżych, obranych mechaniczne z części niejadalnych: gniazd nasiennych, łupin itp., rozdrobnionych na kostkę lub segmenty 1/16, 1/12, 1/8 z dodatkiem cukru, skrobi, kwasu cytrynowego, kwasu askorbinowego – jako przeciwutleniacza, składników konserwujących i aromatyzujących.
To gotowy do użycia produkt termostabilny o niewielkiej kaloryczności ze względu na małą zawartość cukru. Świetny jako alternatywa dla jabłek świeżych, suszonych czy też mrożonych.
Główne ich zastosowanie to różnego rodzaju szarlotki – krucha, drożdżowa, francuska oraz rolady biszkoptowe, drożdżówki. Doskonałe jako dodatek do deserów, naleśników, omletu, ryżu, makaronu oraz pierogów.
Zawartość owoców: 85%.