Jaja świeże klasa S

numer artykułu	15423
marka	Polmarkus
opakowanie	karton 360szt.
opakowanie zbiorcze	12 opakowań x 360szt.

Jakość jak klasyfikowana jest następująco:

klasa A – jaja świeże; charakteryzującą się czystą, nieuszkodzoną skorupką. Wysokość komory powietrznej jaja klasy A nie może przekraczać 6 mm, białko powinno być przeźroczyste i klarowne,

klasa dodatkowa A-Ekstra – dla jaj klasy A nie starszych niż 7 dni od pakowania. Wysokość komory powietrznej jaja klasy A nie może przekraczać 4mm,

klasa B – jaja utrwalane lub drugiej klasy. Wysokość komory powietrznej jaja klasy B nie może przekraczać 9mm,

klasa C – jaja nie sortowane, dla przemysłu.

Od sierpnia 1996 roku jaja spożywcze klasy A klasyfikowane są według wagi (określanej najczęściej na opakowaniu) w następujący sposób:

S – małe: poniżej 53g,

M – średnie: od 53g do 63g,

L – duże: od 63g do 73g,

XL – bardzo duże – 73g i wiecej.

Nasze produkty

Referencje

W imieniu naszych uczennic dziękujemy za wsparcie i sponsoring naszego zespołu podczas I I Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych.

Zespół Szkół Spożywczych w Zabrzu

Jaja świeże klasa S

Nasze produkty

Referencje

Firma

Kontakt