Produkt cukierniczy w postaci granulek rozpuszczalnych bez użycia wody w temperaturze około 180ºC. Plastyczność isomaltu w połączeniu z matami cukierniczymi pozwala otrzymać różnorodne kształty i wzory. Można go barwić na dowolny kolor za pomocą barwników w żelu.
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach