Karmelotka jabłko w musie karmelowym

numer artykułu | 12073 |
opakowanie | wiadro 11 kg |
producent | Grados |
Karmelotka czyli cząstki jabłka w musie karmelowym to produkt przeznaczony dla rzemiosła i przemysłu cukierniczego.
Stosuje się go w formie bezpośredniej zarówno przed, jak i po wypieku, do ciastek francuskich, półfrancuskich, tart i jabłeczników. Produktu nie należy rozcieńczać, może być zamrażany w wyrobie gotowym.
Zawartość owocu w musie: 85%.
Brix 25-29%.