Kasza manna
numer artykułu | 2352 |
opakowanie | zgrzewka 10 kg |
opakowanie zbiorcze | paleta 700 kg |
Kasza manna (grysik) – drobnoziarnista kasza otrzymywana z pszenicy. Z kaszy mannej przyrządza się zupy mleczne, leguminy i budynie. Stosowana jest również jako środek zagęszczający do ciast, zup i przetworów mięsnych. Używa się jej zamiennie z bułką tartą do posypywania brzegów form do pieczenia ciasta. Manna z pszenicy używana jest do wyrobu ciasta na kluski, zwłaszcza spaghetti.