Krem do smarowania, termo stabilny. Zachowuje optymalną płynność w nadzieniach ciastek i korpusów. Może być stosowany do zapiekania „otwartego” w bezpośrednim kontakcie ze źródłem ciepła, a także w produktach, które będą przechowywane w temperaturach ujemnych. Bez tłuszczów uwodornionych.
W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach