Krem do tortów toffi
| numer artykułu | 12706 |
| marka | Martin Braun |
| opakowanie | worek 5 kg |
| opakowanie zbiorcze | 360 kg |
Gotowe mieszanka w proszku do produkcji kremów bez wykorzystania jaj. Ułatwia szybkie przygotowanie kremu na bazie mleka, śmietanki, jogurtu.
Przykładowa receptura:
-mleko 1000g
-krem 400 g
-margaryna kremowa 300 g
-żelatyna 50 g
-woda 75 g
-spirytus 50 g
Mleko napowietrzyć z kremem,a następnie połączyć z napowietrzoną margaryną i spirytusem. Żelatynę rozpuścić w wodzie i dodać do masy kremowej i wszystko razem wymieszać.
