Krem kakaowy Caravela Fluifour Cacao na zimno i do zapiekania
| numer artykułu | 51640 |
| opakowanie | wiadro 13 kg |
| producent | Master Martini |
Linia surogatów Caravella oferuje kompletną gamę produktów charakteryzujących się najlepszym stosunkiem jakości do ceny. Obejmuje produkty o zróżnicowanych kształtach i smakach oraz kremy do smarowania i nadzień. Produkty z linii Caravella służą do przygotowywania polew, nadzień, dekoracji ciast kruchych, ciast drożdżowych, croissantów, deserów lodowych oraz do wylewania korpusów czekoladowych. Brak zawartości tłuszczów uwodornionych w przeważającej większości oferowanych przez firmę, kremów, sprawia że są one w pełni zgodne z najnowszymi trendami rynkowymi.
Caravella Fluifuor Cacao to wyjątkowy krem do smarowania o kremowej konsystencji, termo stabilny. Świetnie sprawdzi się do nadzień i wypełnień, na zimno i do zapiekania. Zachowuje optymalną płynność w nadzieniach ciastek i korpusów. Może być stosowany do zapiekania „otwartego” w bezpośrednim kontakcie ze źródłem ciepła, a także w produktach, które będą przechowywane w temperaturach ujemnych. Bez tłuszczów utwardzonych i lecytyny sojowej.
