Krem karmelowy
| numer artykułu | 44027 |
| opakowanie | worek 10 kg |
| producent | Komplet |
Mieszanka do przyrządzania kremu karmelowego z zastosowaniem na zimno i do wypieku. Krem karmelowy 100%. Pakowany w workach papierowych po 10 kg.
Zalety produktu
– produkt zawiera karmel,
– wyraźny smak karmelu,
– krem do zapiekania i na zimno w aplikacji ciast deserowych,
– delikatna struktura po wypieku, długo zachowuje delikatną konsystencję (nie robi się gumowy),
– doskonale łączy się z innymi kremami np. KOMPLET Krem Volu,
– powtarzalna produkcja.
Receptura podstawowa
| KOMPLET Krem Karmelowy | 400-450 g |
| Woda | 1.000 g |
| Łączna ilość | 1.400-1.450 g |
Wykonanie: składniki wyrobić za pomocą gęstego mieszadła.
Czas mieszania: 2 minuty
Nasze produkty
- chemia i odzież
- Dekoracje
- maszyny i urządzenia
- Opakowania
- Akcesoria do lodziarni i kawiarni
- Akcesoria do zamykania worków
- Etykiety
- Folie
- Foremki i papier do wypieków
- Jednorazowe foremki i wyroby z folii aluminiowej
- Jednorazowe opakowania gastronomiczne
- Opakowania cukiernicze
- Opakowania na torty
- Papiery
- Papiloty
- Podkłady do ciast i tortów
- Serwetki pod ciasto
- Torebki papierowe
- Worki i akcesoria
- produkty Elenka
- Produkty Fugar
- produkty Suprima
- produkty świeże, chłodzone i mrożone
- Sprzęt i akcesoria
- Blachy wypiekowe
- Drobny sprzęt i urządzenia
- Foremki wypiekowe
- Koszyki do pieczywa
- Naczynia
- Narzędzia
- Noże, łopatki, radełka
- Ranty i tortownice
- środki smarne
- Stojaki na torty i ciasta
- Tace
- Urządzenia dozujące
- Urządzenia i narzędzia pomiarowe
- Wyposażenie lodziarni i kawiarni
- Wyposażenie sklepów branżowych
- Wyposażenie zakładów i punktów sprzedaży
- surowce
- bakalie
- cukier
- czekolady i pochodne
- dodatki piekarniczo-cukiernicze
- gastronomia
- koncentraty
- kremy i masy cukiernicze
- mąki
- mieszanki cukiernicze
- mieszanki piekarskie
- owoce i warzywa
- polepszacze
- produkty do lodów
- proszki mleczne
- przetwory owocowe
- przyprawy i pochodne
- sól
- stabilizatory i emulgatory
- tłuszcze
- wyroby gotowe
- ziarna
Referencje
Współpracujemy z firmą Polmarkus od dawna. Zawsze możemy liczyć na ich wsparcie, pomoc oraz zaangażowanie w naszych akcjach i konkursach.
Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu
