Krem orzechowo-mleczny Suprima Dolce Cream na zimno 16% orzech laskowy

numer artykułu	50507
opakowanie	wiadro 4 kg
producent	Polmarkus

Kremy o bardzo wysokiej jakości, wysublimowanym i intensywnym smaku, odpowiedniej gęstości i wszechstronnym zastosowaniu.
Wyprodukowane z naturalnych surowców, bez dodatku sztucznych barwników i aromatów, bez dodatku konserwantów, bez dodatku tłuszczów trans.

Są to kremy, które można stosować do:
– nadziewania, przekładania wyrobów cukierniczych
– jako baza do nadzień, ganaszy, polew
– variegowania mas, kremów, lodów
– po połączeniu z rozgrzanym olejem 10% – do oblewania tortów i ciast (jako miękka polewa z połyskiem)
– po napowietrzeniu z 20-30% margaryny do np. przekładania wafli

Kremy są odporne na chłodzenie oraz mrożenie.

Skład: cukier, oleje roślinne (shea, palmowy, rzepakowy w zmiennych proporcjach), mleko odtłuszczone w proszku 16 %, orzechy laskowe 10 %, serwatka w proszku (z mleka), mleko pełne w proszku 2,5 %, laktoza (z mleka), emulgator (lecytyny), aromaty. Produkt może zawierać inne orzechy, soję, zboża zawierające gluten.

Nasze produkty

Referencje

W imieniu naszej szkoły składamy serdeczne podziękowania za pomoc technologiczną oraz sponsoring naszego zespołu podczas III Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych EXPO SWEET 2013.

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach

Krem orzechowo-mleczny Suprima Dolce Cream na zimno 16% orzech laskowy

Nasze produkty

Referencje

Firma

Kontakt