Krem Patissiere UHT
| numer artykułu | 45594 |
| opakowanie | baginbox 10 kg |
| opakowanie zbiorcze | 800 kg |
| producent | Debic |
Debic Crème Pâtissière jest produktem gotowym do użycia, o recepturze specjalnie rozwiniętej do perfekcyjnego dekorowania oraz wypełniania wszystkich aplikacji cukierniczych.
Lekka i napowietrzona konsystencja, jak w tradycyjnych recepturach. Jednorodna struktura. Intensywny żółty kolor. Odporny na łączenie z kwaśnymi składnikami oraz alkoholem. Po przetworzeniu odporny na zamrażanie i rozmrażanie.
Krem do wypełnień upieczonych już ciastek np. rurek, napoleonek. Stabilna, gładka konsystencja i wyrazisty śmietankowy smak. Doskonały do ciast deserowych, nadziewanych i przekładanych. Gładka konsystencja ułatwia rozprowadzanie kremu na ciastach. Gotowy produkt do nadzień, na zimno, termostabilny.
