Liofilizowana czerwona porzeczka grys 0-4 mm
| numer artykułu | 40307 |
| opakowanie | worek 30 g |
| producent | Elena |
Porzeczka czerwona liofilizowana 100% to produkt otrzymany w wyniku procesu liofilizacji, który polega na odwodnieniu owoców przez sublimację lodu, tj. przejście wody ze stanu stałego bezpośrednio w stan pary z pominięciem fazy ciekłej. Dzięki temu procesowi produkt zachowuje właściwości odżywcze i organoleptyczne.
Posiada wszechstronne zastosowanie. Można go użyć do lodów, deserów, wypieków, pieczywa, a także do płatków na mleku/jogurcie spożywanych na śniadanie.
