Liofilizowana jagoda
numer artykułu | 48779 |
opakowanie | worek 50 g |
producent | Polmarkus |
Jagody liofilizowane to zdrowa i wygodna przekąska zawsze i wszędzie. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do smoothie, jogurtów czy sałatek.
Liofilizacja polega na odwodnieniu owoców przez sublimację lodu, tj. przejście wody ze stanu stałego bezpośrednio w stan pary z pominięciem fazy ciekłej. Dzięki temu procesowi produkt zachowuje właściwości odżywcze i organoleptyczne.