Liofilizowana malina grys
| numer artykułu | 47759 |
| opakowanie | worek 0,05 kg |
| producent | Polmarkus |
Malina liofilizowana to produkt otrzymany w wyniku procesu liofilizacji, który polega na odwodnieniu owoców przez sublimację lodu, tj. przejście wody ze stanu stałego bezpośrednio w stan pary z pominięciem fazy ciekłej. Dzięki temu procesowi produkt zachowuje właściwości odżywcze i organoleptyczne.
Posiada wszechstronne zastosowanie. Można go użyć do lodów, deserów, wypieków, pieczywa, a także do płatków na mleku/jogurcie spożywanych na śniadanie.
