Liofilizowana porzeczka czarna
numer artykułu | 48729 |
opakowanie | 50 g |
producent | Polmarkus |
Liofilizowana czarna porzeczka idealnie sprawdzi się do koktajli, deserów, dressingów czy sałatek.
Liofilizacja polega na odwodnieniu owoców przez sublimację lodu, tj. przejście wody ze stanu stałego bezpośrednio w stan pary z pominięciem fazy ciekłej. Dzięki temu procesowi produkt zachowuje właściwości odżywcze i organoleptyczne.