Mak mielony stabilizowany
numer artykułu | 49106 |
opakowanie | worek 300 g |
producent | Polmarkus |
Stabilizowany mak mielony jest przeznaczony do stosowania w cukierniach i piekarniach , gdzie przygotowuje się nadzienia makowe do drożdżówek, strucli, makowców.
Poddanie maku termicznej stabilizacji: podkreśla naturalny smak i aromat maku, zapobiega jełczeniu maku, niszczy formy wegetatywne pleśni, zmniejsza poziom wilgotności maku do 8%, przedłuża okres przydatności maku do 8 miesięcy w temperaturze przechowywania do 20 ° C.
Kraj pochodzenia: Polska.