Mąk pszenna typ 500
| numer artykułu | 51497 |
| opakowanie | worek 1 kg |
| opakowanie zbiorcze | zgrzewka 10 kg |
Mąka to proszek ze zmielonych zbóż, który charakteryzuje się drobną granulacją i sypką konsystencją. W zależności z jakiego ziarna została wyprodukowana determinuje jej przeznaczenie. Najbardziej popularne z pszenicy i żyta używane są głównie do pieczenia chleba i wyrobów cukierniczych oraz makaronów.
Mąką T 500 jest niezastąpiona do pieczenia biszkoptów, ciasteczek ale również jest wykorzystywana do wyrobu pierogów i klusek. Znajduje swoje zastosowania do wypieku ciasta drożdżowego, francuskiego, półfrancuskiego, przygotowania naleśników oraz do zagęszczania zup i sosów.
